Pãezinhos Recheados

pãezinhos recheados

como faz:

- Corte os pães e coloque o recheio de sua preferência.
- Leve ao forno de 10 a 12 minutos.
- se optar por colocar os ovos, deixe no forno até 20 minutos.

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Bombom de CUPCAKE

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Bombom de Kiwi no Palito

Que tal uma guloseima de kiwi e chocolate?

Você pode encontrar o kiwi orgânico aqui - www.santoorganico.com.br

Uma porção de kiwi contém a mesma quantidade de fibras encontrada numa taça de farelo, a mesma quantidade de potássio que uma banana e fornece a ingestão diária recomendada de vitamina C. E que é um antioxidante e reforça o sistema imunológico.

Preparação: 3 horas e 30 minutos | Tempo de cozedura: 0 minutos

INGREDIENTES PARA 4 PESSOAS
1 Kiwi descascado
1 Xícara de chocolate amargo
1/2 Xícara de óleo de coco

PREPARAÇÃO DO GELADO DE KIWI
- Corte o kiwi que terá sido previamente descascado em rodelas com cerca de 2,5 centímetros.

- Espete um pau de gelado em cada uma das rodelas de kiwi e coloque cada uma das rodelas com o pau num tabuleiro e leve ao congelador durante cerca de 2 horas e meia.

- Derreta o chocolate em banho-maria e adicione o óleo de coco, em seguida deixe arrefecer a mistura até atingir a temperatura ambiente.

- Mergulhe cada kiwi na mistura de chocolate, que se irá transformar quase imediatamente em chocolate crocante, coloque de novo os gelados de kiwi no tabuleiro e leve novamente ao congelador por mais 45 minutos.
- Retire os gelados de kiwi do congelador e sirva de imediato.

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Copos de Bacon para Saladas ou Purê

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Pizza de Abobrinha

Pizza de Abobrinha

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Todo final de semana eu tenho uma vontade quase incontrolável de comer pizza!!! Para controlar essa vontade de um jeito um pouco mais saudável, eu encontrei essa pizza de abobrinha.

Ao invés de usar massa de pizza, você corta uma abobrinha em rodelas de uns dois centímetros de largura. Passe um pouco de azeite de oliva e sal e coloque na grelha, quando tiver grelhado como na imagem, retire do fogo.

Agora é só colocar um pouco de molho de tomate e cobrir com a cobertura que você quiser. Nesse caso foi queijo e peperoni, mas se você quiser fazer uma pizza mais light, use mussarela de búfala e tomate seco. Depois é só colocar novamente na grelha ou no forno para derreter o queijo.

Fica uma delícia e você consegue “enganar” aquela vontade de junk food do final de semana!!!

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Salada Frutos do Mar

Que tal trazer o gostinho da praia para o seu prato? Confira como fazer uma salada de frutos do mar! Para os que apreciam frutos do mar, esta salada não tem erro. Os anéis de lula e os camarões ganham um sabor todo especial com as nozes picadas.
Ingredientes para a salada

4 folhas de endívia picadas

½ xícara (chá) de brócolis cozidos

50 g de repolho roxo5 g de nozes picadas

5 ramos de agrião

¼ xícara (chá) de pimentão vermelho fatiado

30 g de camarão cozido

30 g de lulas cozidas cortadas em anéis

Ingredientes para o molho

1/4 pote de iogurte desnatado

½ colher (chá) de hortelã fresca picada

Pimenta-do-reino e sal a gosto

1 colher (sobremesa) de suco de limão

1 colher (chá) de azeite

Água (suficiente para diluir)

Modo de preparo da salada
Distribua em uma saladeira as endívias, o agrião, o repolho, o brócolis, as nozes, o pimentão, o camarão e as lulas.

Modo de preparo do molho

Misture bem todos os ingredientes e acrescente água no final para tornar a consistência mais diluída. Sirva com a salada.

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Torta Sanduíche Tricolor

Final de semana, praia, piscina, calor...é comum que você se esqueça da importância de se hidratar e se alimentar corretamente. Nós vamos te dar uma ajudinha :) Encontramos uma receita prática e saborosa para você se manter saudável e poder brilhar muito nesse verão!

Ingredientes

. 1 embalagem de cream cheese (150 g)
. 1 xícara (chá) de ricota esfarelada
. 2 colheres (sopa) de iogurte natural
. Sal a gosto
. 50 g de tomate seco
. 1/2 xícara (chá) de espinafre cozido e espremido
. 12 fatias de pão de forma sem casca
. 12 fatias de pão sem casca integral

Modo de preparo

Utilizando o processador, misture o cream cheese, a ricota, o iogurte e o sal até formar um creme homogêneo. Divida o creme em três parte iguais. No processador, misture uma parte de creme com o tomate seco até que fique com a consistência de um patê. Reserve. Faça a mesma coisa com a segunda parte de creme, juntando o espinafre, e reserve.

Montagem
Sobre uma fatia de pão coloque uma camada de patê de tomate seco. Cubra com uma fatia de pão integral e passe o patê de espinafre. Cubra com mais uma fatia, passe o patê branco e cubra com uma fatia de pão. Corte ao meio e sirva em seguida.

Via - M de Mulher http://www.facebook.com/Gastronomiaecriatividade