Todo final de semana eu tenho uma vontade quase incontrolável de comer pizza!!! Para controlar essa vontade de um jeito um pouco mais saudável, eu encontrei essa pizza de abobrinha.
Ao invés de usar massa de pizza, você corta uma abobrinha em rodelas de uns dois centímetros de largura. Passe um pouco de azeite de oliva e sal e coloque na grelha, quando tiver grelhado como na imagem, retire do fogo.
Agora é só colocar um pouco de molho de tomate e cobrir com a cobertura que você quiser. Nesse caso foi queijo e peperoni, mas se você quiser fazer uma pizza mais light, use mussarela de búfala e tomate seco. Depois é só colocar novamente na grelha ou no forno para derreter o queijo.
Fica uma delícia e você consegue “enganar” aquela vontade de junk food do final de semana!!!
http://www.chiquedebonito.com.br/2013/02/15/pizza-abobrinha/
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